Ótima semana

Bom dia

Um ótimo começo de semana para todos, a segunda feira é sempre preguiçosa né? Mas coragem, vamos produzir, criar e vencer!!! Tome um cafézinho, coma um bolinho e ao trabalho! Beijos

Domingo

Hoje é domingo, eu estou com uma preguiça e tirei o dia para não fazer nada, acreditem não fiz nenhum um doce hoje, as meninas estão tirando um cochilo, mas se aparecer uma vontade de comer um bolinho para acompanhar um filminho no sofá, vou deixar uma receitinha já conhecida de muitos, mas para quem não conhece ainda UM BOLO DE CANECA, feito no microondas em 3 minutos, maravilha!

1 ovo
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa rasa de açucar
2 colheres de sopa rasa de chocolate em pó
4 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
Cobertura
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de manteiga
1 colher de sopa rasa de chocolate em pó
confeitos a gosto

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açucar,o leite e o chocolate em pó e mexa. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos na massa. Em seguida leve ao microondas por 3 minutos em potência alta. Cobertura . Junte todos os ingredientes e ponha no microondas por 30 segundos, também na potencia alta. Despeje no bolo ainda quente e povilhe o confeito desejado.
Até amanhã um ótimo final de tarde .

pão de mel

Prontos para vender na loja. Aceito encomendas é só entrar em contato.

Brigadeirão especial

 

Bom dia, para o fim de semana este brigadeirão é uma ótima opção, ele é delicioso e fica lindo.

É impossível resistir a essa delícia!

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena

2 latas de leite condensado

1 lata com a mesma medida de leite

1 caixinha de creme de leite

4 ovos

80g de margarina

150g de chocolate em pó

Cobertura de Brigadeiro:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

Para Decorar:

1 pacote de biscoito sabor chocolate

Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo:

Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Coloque no liquidificador a farofa de biscoito maizena, leite condensado, a mesma medida de leite, creme de leite, ovos, margarina, chocolate em pó, bata até obter uma mistura homogênea e reserve. Unte com margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma com cone central, acomode a massa e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 50 minutos.

Prepare a cobertura de brigadeiro. Numa panela média, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina, mexa delicadamente até obter o ponto de brigadeiro mole e reserve.

Retire o brigadeirão do forno, espere amornar e desinforme, acomode por cima e nas laterais a cobertura de brigadeiro e decore com os biscoitos recheados e chocolate granulado.

 Maravilhoso final de semana para todos.

Sobrou panetone do natal

Nem pense em jogar fora o restinho que sobrou de panetone que ninguém mais quer comer, podemos usar as sobras para fazer receitas deliciosas.

Pudim de panetone de liquidificador
5 ovos
1 lata de leite condensado
3 xíc. de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de café de canela em pó
250g de panetone esfarelado

Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga,o cravo e a canela.Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o panetone. Coloque o pudim numa forma caramelizada de buraco no meio e 24cm de diâmetro. Asse em banho maria em forno, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos, deixe esfriar e desenforme.

Bombom de panetone

300 g de panetone esfarelado (3 xícaras de chá)

2 colheres (sopa) de doce de leite
2 colheres (sopa) de leite
chocolate meio amargo derretido para banhar
confeitos coloridos de sua preferência

modo de preparo

1°- Numa tigela junte 300 g de panetone esfarelado, 2 colheres (sopa) de doce de leite e 2 colheres (sopa) de leite e misture bem. Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas. Leve ao freezer por 10 minutos ou 20 minutos na geladeira.

2°- Passe as bolinhas de panetone no chocolate meio amargo derretido, decore com confeitos coloridos de sua preferência e deixe secar. Sirva em seguida.

Aproveite as idéias.

Trufas fresquinhas

Hoje acordei cedo, já pensando em chocolate, então resolvi fazer umas trufas para a loja. Eu vendo a R$ 1,00, é o preço de mercado né. Por enquanto os sabores são tradicional, morango, maracujá e coco, logo virão outros sabores. Até já beijos.

A história do pão de mel

A História do Pão de Mel

O Pão permeia a história do homem, pelo lado religioso. É símbolo de vida, alimento do corpo e da alma, símbolo da partilha, possui uma longa história.

A versão Pão de Mel nasceu na Rússia por volta do século IX, era uma mistura de farinha, mel e suco de frutas, mas o mel constituía quase metade de todos os outros ingredientes.

Mais tarde, já nos séculos XII e XIII, foram adicionadas especiarias vindas da Índia e Oriente Médio (canela, nozes, gengibre, frutas secas...). Entre os séculos XVII - XIX a receita se espalhou, e cada região tinha a sua maneira de assar os pães.

A tradição e os segredos da culinária eram passados de geração em geração. Os pães eram feitos em formato de animais para enfeitar as árvores de natal, como presentes para casamentos, festas, celebrações, dias especiais e também no formato de anjos para pessoas doentes com o objetivo de cura.

Atualmente o pão de mel é um fenômeno em todo o mundo, principalmente com a cobertura de chocolate e com os diferentes recheios que os tornam muito mais saborosos.