Ingredientes
1 xícara de chá de arroz
5 cravos da india
2 paus de canela
raspas da casca de 1/2 laranja
5 colheres de adoçante culinário
4 e 1/2 xícaras de chá de leite semidesnatado
canela em pó para povilhar
Modo de fazer
Coloque em uma panela o arroz, os cravos, a canela e as raspas de laranja. Acrescente 1/2 litro de água, o adoçante e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada até que a água seque completamente. Acrescente o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até que o arroz fique macio e o caldo cremoso. Desligue e deixe esfriar. Sirva frio, povilhando com canela em pó. Serve mais ou menos 10 porções.
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