Torta de limão

Oi pessoal, fazem 2 dias que não posto nada, mas é que o tempo tá curto, para tanta coisa que tenho para fazer durante o dia. Hoje tenho uma receita de torta de limão, muito, muito gostosa. Beijos.

Ingredientes da massa

• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de aç~ucar
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de chá de fermento

Ingredientes do recheio

• 1 lata de leite condensado
• 2 limões

Cobertura

• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• reservar raspas de 1 limão

Modo de fazer a massa

misturar todos os ingredientes e sovar com a mão até que forme uma massa lisa e homogênea, em seguida abrir a massa em uma forma com fundo falso e fazer uns furos com um garfo e assar por uns 8 minutos em forno baixo.

Modo de fazer o recheio

Enquanto a massa estiver assando espremer os limões e misturar com o leite condensado..
Modo de fazer a Cobertura
Bater as claras em neve e ir adicionando o aç~ucar aos poucos até ficar ponto de suspiro.

Montagem

quando a massa já estiver pré assada, espalhar o recheio depois o suspiro, fazer biquinhos com uma colher e por último a raspa do limão para enfeitar e levar ao fononovamente e assar até o suspiro ficar dourado.
Servir gelado.